饮料瓶也能做花样蛋模

来源:长沙市妇联家政服务中心 作者: 日期:2015/10/22 15:08:09 阅读:3361


         如果饭菜在味道可口的同时还能赏心悦目,那就是锦上添花啦!我们做冷盘或沙拉常用到水煮蛋,一般都是随便用刀切切,如果能简单快捷的切好,甚至切出花样,一定能为各位亲的厨艺加分。

        

         材料:四个被剥光了的水煮蛋,6棱形瓶身的饮料瓶1个(材质硬一点的),鱼线/玻璃丝(细铁丝更好),皮筋2条,针,裁纸刀

         注:为了便于大家看清,在此用红棉线代替鱼线。

         去掉饮料瓶外层玻璃纸,洗净晾干。如图所示用裁纸刀分成5份。

         


         蛋模一:压花器

         用瓶子的第1、5部分,即瓶底和瓶头。在瓶底的沿上,距离1mm刻两道,形成个豁口。两两相对,共刻4个豁口,成十字形分布。同样,在瓶盖上也刻出4个豁口。


         将煮熟的鸡蛋小头冲下放入瓶头的凹陷处,将瓶底压上去。用两根皮筋交叉套在刚才可好的凹槽里,皮筋缠两圈,确保压紧。

         放置一边,十分钟后打开,鸡蛋上就印上了瓶盖的花型。

         蛋模二:切片器

         用瓶子的第2部分。在圆环两边分别对称标记出4个点。用鱼线将两边连接,打结固定。(一定要绷紧)如图所示间距均匀。

         把水煮蛋放在下面,压下去即可切成一片片的。

         蛋模三:梅花器

          用瓶子第3部分。沿着一条凹进去的棱剪开。把每条棱都按照它原来的形状折叠按压,使得各条棱弯折得更明显。

          如图折成有5个尖角的形状。


        把水煮蛋放进去,手握紧,套上皮筋固定。横截面呈一个五角星状。放置一边10分钟,松开后,切片,就成了一朵朵有花心的梅花了。


         蛋模四:切瓣器

         用瓶子第4部分。利用瓶子本身的6个角定位。对角线穿线,两头打结固定。(一定要绷紧)

         最后一条线在中间绕一圈,使得3条线在中心点固定。把水煮蛋放在上面,压下去就成了花瓣一样的蛋瓣了。


         一个饮料瓶子也能把水煮蛋作出4种花样,平凡的蛋蛋终于可以在饭桌上扬眉吐气一把了~~




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